các Bao bì dạng túi đựng trà & cà phê dạng lỏng (BIB) định dạng được áp dụng rộng rãi vì hiệu quả và thời hạn sử dụng kéo dài, đặc biệt khi được sử dụng cho các sản phẩm cô đặc hoặc uống liền. Để đảm bảo an toàn và ổn định vi sinh, những chất lỏng này thường trải qua quá trình xử lý ở nhiệt độ cao, thông qua quá trình làm đầy nóng (thường là 85°C đến 95°C ) hoặc khử trùng/nồi lại bằng hơi nước (tối đa 121°C hoặc cao hơn) cho các ứng dụng vô trùng. Sự tiếp xúc nhiệt này gây áp lực cực lớn lên vật liệu đóng gói. Lớp màng mỏng phải được thiết kế tỉ mỉ để duy trì rào cản quan trọng, tính linh hoạt và quan trọng nhất là độ bền bịt kín của nó trong những điều kiện này.
Công ty TNHH Công nghệ Bao bì Tô Châu Jingle, đặt tại Khu Phát triển Kinh tế Ngô Giang gần Thượng Hải, chuyên phát triển và sản xuất các sản phẩm bao bì mềm dạng lỏng cho lĩnh vực thực phẩm, đồ uống và phi thực phẩm. Đội ngũ của chúng tôi có hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành và kiến thức kỹ thuật vững chắc cho phép chúng tôi cung cấp các giải pháp chính xác, hoàn chỉnh nhằm giải quyết các yêu cầu nghiêm ngặt về khoa học vật liệu về xử lý nhiệt độ cao cho khách hàng B2B trên toàn cầu.
các film used in an aseptic BIB must be a multi-layer composite, where each layer contributes specific functionality to handle thermal stress.
các complexity of a Cấu trúc màng BIB chịu nhiệt độ cao nằm ở việc lựa chọn vật liệu không bị mềm, tách lớp hoặc mất tính toàn vẹn cấu trúc dưới nhiệt độ xử lý tối đa. Lớp ngoài quan trọng và lớp keo chịu nhiệt phải có điểm nóng chảy cao và độ ổn định nhiệt tuyệt vời. Đối với lớp keo nhiệt, nhựa Polyethylene (PE) chuyên dụng, đặc biệt là những loại có phân bố trọng lượng phân tử hẹp (ví dụ: Chỉ số dòng chảy nóng chảy cao LLDPE hoặc PE metallicocene), được chọn thay vì LDPE tiêu chuẩn vì chúng có điểm làm mềm cao hơn và khả năng chống rão vượt trội dưới nhiệt. Điều này rất quan trọng vì nó quyết định nhiệt độ xử lý an toàn tối đa.
| Loại keo polymer | Nhiệt độ xử lý tối đa điển hình (Đổ nóng) | Độ bền của con dấu nhất quán |
|---|---|---|
| LDPE tiêu chuẩn | ~ 85°C | Vừa phải; dễ bị rão ở nhiệt độ cao |
| LLDPE/mPE chuyên dụng | ~ 95°C đến 121°C (Đáp ứng yêu cầu về cấu trúc màng BIB chịu nhiệt độ cao) | Tuyệt vời; khả năng chống biến dạng nhiệt cao |
Các vật liệu ngăn oxy, chẳng hạn như PET kim loại hóa hoặc EVOH, rất quan trọng để bảo quản hương vị và mùi thơm của trà và cà phê cô đặc. Đây thường là những lớp nhạy cảm với nhiệt nhất. Khi lập công thức Lớp polymer cho bao bì chất lỏng rót nóng , các kỹ sư phải đảm bảo rằng sốc nhiệt từ quá trình đổ đầy nóng không gây ra sự chênh lệch giãn nở nhiệt giữa các lớp liền kề có thể tạo ra các vết nứt cực nhỏ ở lớp chắn, dẫn đến sự xâm nhập của oxy và làm hỏng sản phẩm.
các seal area is the most vulnerable point during and after high-heat processing. Preventing its failure is paramount to safety and product life.
Làm đầy nóng tốc độ cao đòi hỏi lớp keo phải liên kết ngay lập tức và duy trì độ bền ngay cả khi tiếp xúc với nhiệt độ ngay lập tức. Mất độ bền của màng nhiều lớp sau khi trám nóng có thể xảy ra nếu nhiệt dư từ sản phẩm làm cho lớp bịt kín yếu đi trước khi nó kết tinh và đông kết hoàn toàn. Vì vậy, nhà sản xuất phải sử dụng thiết bị hàn nhiệt chính xác với khả năng kiểm soát nhiệt độ được giám sát và khả năng làm mát nhanh chóng. Kiểm soát chất lượng định lượng yêu cầu đo độ bền của vỏ sau sốc nhiệt; tiêu chí chấp nhận thường yêu cầu duy trì lớn hơn 90% cường độ bịt kín ban đầu để đảm bảo độ tin cậy.
Đối với các ứng dụng vô trùng thực sự liên quan đến khử trùng bằng hơi nước (retort), Tính toàn vẹn của tem nhiệt bao bì BIB Trà & Cà phê phải chịu được sự chênh lệch áp suất đáng kể. Yêu cầu khử trùng bằng hơi nước trong hộp vô trùng quy định rằng màng phải có khả năng đàn hồi chống lại sự xâm nhập của hơi nước và chênh lệch áp suất giữa buồng vặn lại và bên trong túi. Lớp cấu trúc (thường là nylon/PE được ép đùn đồng thời hoặc PE tuyến tính dày hơn) đảm bảo độ bền cơ học cần thiết để ngăn chặn sự hình thành các lỗ kim hoặc vết nứt do ứng suất gây ra, đặc biệt là gần khu vực vòi nơi hội tụ nhiệt và ứng suất cơ học.
Hiệu suất cao nhất quán trong đóng gói nhiệt đạt được thông qua quá trình sản xuất tiên tiến và giám sát kỹ thuật nghiêm ngặt.
Tô Châu Jingle được trang bị dây chuyền sản xuất tiên tiến có khả năng sản xuất các loại túi phức tạp, nhiều lớp, có độ rào cản cao cần thiết cho quá trình xử lý vô trùng. Khả năng nâng cao này đảm bảo độ dày lớp đồng nhất và liên kết đồng nhất, không thể thay đổi để đạt được độ tin cậy Cấu trúc màng BIB chịu nhiệt độ cao mà khách hàng của chúng tôi tin cậy.
Các thành viên trong nhóm của chúng tôi, với hơn 15 năm kinh nghiệm, có chiều sâu kỹ thuật để hiểu các yêu cầu cụ thể của khách hàng—chẳng hạn như nhiệt độ chưng cất chính xác cần thiết cho một loại cà phê cô đặc cụ thể—và biến điều đó thành lý tưởng. Lớp polymer cho bao bì chất lỏng rót nóng và các thông số niêm phong.
các success of Bao bì dạng túi đựng trà & cà phê dạng lỏng (BIB) trong lĩnh vực nhiệt độ cao hoàn toàn phụ thuộc vào kỹ thuật vật liệu chính xác. Để đạt được một giải pháp đáng tin cậy và bền vững đòi hỏi phải nắm vững khoa học đằng sau Cấu trúc màng BIB chịu nhiệt độ cao và đảm bảo Độ bền màng dán nhiều lớp sau khi đổ đầy nóng . Công ty TNHH Công nghệ Bao bì Tô Châu Jingle cung cấp chuyên môn kỹ thuật và sản xuất tiên tiến để cung cấp bao bì duy trì tính nguyên vẹn trong các điều kiện nhiệt đòi hỏi khắt khe nhất, đảm bảo an toàn và tuổi thọ của sản phẩm.
Đáp: Đổ nóng thường bao gồm việc đổ sản phẩm ở 85°C đến 95°C và dựa vào nhiệt để khử trùng hộp đựng. Các yêu cầu khử trùng bằng hơi nước dạng túi trong hộp vô trùng bao gồm một quá trình chưng cất hoàn toàn, thường đạt tới 121°C hoặc cao hơn, đòi hỏi màng bao bì phải chịu được hơi nước và áp suất trực tiếp trong một khoảng thời gian xác định, khiến cho Cấu trúc màng BIB chịu nhiệt độ cao quan trọng hơn nhiều.
Trả lời: Điều này có thể được ngăn chặn bằng cách chọn chất bịt kín có điểm làm mềm cao (như mPE chuyên dụng) và đảm bảo thiết bị bịt kín áp dụng nhiệt độ và áp suất chính xác, sau đó làm mát cục bộ nhanh chóng. Làm mát nhanh chóng làm tăng tốc độ kết tinh của chất bịt kín, giảm thiểu thời gian nó ở trạng thái mềm do nhiệt dư của sản phẩm.
Trả lời: Thành phần nhạy cảm với nhiệt nhất thường là lớp chắn oxy (ví dụ: EVOH hoặc kim loại hóa). Nhiệt độ cao có thể làm tổn hại đến tính toàn vẹn của lớp này thông qua sự giãn nở nhiệt khác nhau hoặc suy thoái hóa học, dẫn đến mất độ tươi của sản phẩm sớm.
Trả lời: Tính linh hoạt là rất quan trọng vì túi phải thu gọn một cách hiệu quả khi sản phẩm được phân phối để ngăn không khí xâm nhập và oxy hóa (được gọi là hiệu suất 'bơm ra'). Nếu màng cứng lại hoặc trở nên giòn sau khi xử lý nhiệt thì chức năng và thời hạn sử dụng của sản phẩm sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.
Trả lời: Trong khi độ bền của lớp vỏ xác minh lớp bịt kín thì tính toàn vẹn của lớp chắn được xác minh bằng các thử nghiệm như Tốc độ truyền oxy (OTR) thử nghiệm trên các mẫu đã trải qua quá trình xử lý nhiệt mô phỏng. Điều này đảm bảo rằng hiệu suất của rào cản (thường rất quan trọng đối với Bao bì dạng túi đựng trà & cà phê dạng lỏng (BIB) ) không bị hư hỏng do sốc nhiệt.