Làm thế nào để chọn vật liệu đóng gói túi trong hộp phù hợp cho mứt và nước ép để đảm bảo thời hạn sử dụng và hương vị của các sản phẩm?

Chọn Vật liệu đóng gói túi trong hộp (bib) phù hợp cho mứt và nước ép Yêu cầu xem xét toàn diện các yếu tố như đặc điểm sản phẩm, yêu cầu thời hạn sử dụng, bảo vệ hương vị và hiệu quả chi phí. Sau đây là một phân tích và đề xuất chi tiết:

1. Hiểu các đặc điểm của mứt và nước ép
Mứt: thường có độ nhớt cao và có thể chứa các hạt bột giấy và đường. Các vật liệu đóng gói cần có khả năng chịu được độ nhớt và các hạt của nó trong khi ngăn chặn sự kết tinh hoặc kết tinh đường.
Nước ép: Thông thường chất lỏng, có thể chứa vitamin, fructose và các thành phần khác, rất nhạy cảm với oxy và ánh sáng, và dễ bị oxy hóa và xấu đi. Các vật liệu đóng gói cần phải có đặc tính rào cản tốt để kéo dài thời hạn sử dụng.

2. Yêu cầu tài sản vật liệu chính
(1) Thuộc tính rào cản
Tính chất hàng rào oxy: nước ép và mứt dễ dàng bị suy giảm do quá trình oxy hóa, vì vậy vật liệu đóng gói cần phải có đặc tính hàng rào oxy tốt. Các vật liệu rào cản thường được sử dụng bao gồm màng tổng hợp nhiều lớp (như PET/PE, PA/PE, v.v.), trong đó PET (polyetylen terephthalate) và PA (nylon) có đặc tính rào cản oxy tuyệt vời.
Tính chất hàng rào ánh sáng: Các chất dinh dưỡng trong nước trái cây (như vitamin C) rất nhạy cảm với ánh sáng, vì vậy vật liệu đóng gói cần phải có một số đặc tính chống ánh sáng. Bạn có thể chọn một màng tổng hợp với lớp giấy nhôm hoặc màng nhựa tối.

(2) Khả năng chống hóa học và độ bền
Độ axit của mứt và nước ép có thể gây ra sự ăn mòn cho vật liệu đóng gói. Do đó, vật liệu đóng gói cần phải có khả năng kháng hóa chất tốt, chẳng hạn như sử dụng polyetylen kháng axit (PE) hoặc polypropylen (PP) làm vật liệu lớp bên trong.
Đồng thời, vật liệu đóng gói cần có khả năng chịu được thay đổi áp suất cơ học và nhiệt độ trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.

(3) niêm phong
Việc niêm phong bao bì bib là chìa khóa để đảm bảo thời hạn sử dụng của sản phẩm. Các vật liệu đóng gói cần phải hoạt động hoàn hảo với các phụ kiện như van và ống để ngăn chặn rò rỉ chất lỏng và xâm nhập không khí. Ví dụ, sử dụng màng PE hoặc PP có đặc tính niêm phong nhiệt tốt có thể đảm bảo niêm phong bao bì.

(4) Bảo vệ hương vị
Vật liệu đóng gói không nên phản ứng hóa học với mứt hoặc nước trái cây để tránh ảnh hưởng đến hương vị và hương vị của sản phẩm. Ví dụ, việc sử dụng các vật liệu nhựa cấp thực phẩm (như PE, PP) có thể tránh việc tạo ra mùi.

3. Chọn một màng tổng hợp nhiều lớp phù hợp
Lớp bên trong: Vật liệu lớp bên trong tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm thường được làm bằng polyetylen cấp thực phẩm (PE) hoặc polypropylen (PP). Những vật liệu này có khả năng kháng hóa chất tốt và không mùi, và có thể bảo vệ hương vị của sản phẩm.
Lớp giữa: Lớp giữa thường được sử dụng để cung cấp các đặc tính rào cản, chẳng hạn như PET hoặc PA, có thể ngăn chặn hiệu quả oxy và độ ẩm.
Lớp bên ngoài: Vật liệu lớp ngoài cần có hiệu suất in tốt và cường độ cơ học, thường là polypropylen (PP) hoặc polyester (PET).

4. Lựa chọn van và phụ kiện
Van: Chọn van nhựa chất lượng cao để đảm bảo hiệu suất và độ bền niêm phong của chúng. Ví dụ, một thiết kế với van một chiều có thể ngăn không khí vào gói và mở rộng thời hạn sử dụng.
Ống và phụ kiện: Ống và phụ kiện cần tương thích với vật liệu đóng gói để tránh rò rỉ hoặc phản ứng hóa học gây ra bởi sự không phù hợp vật liệu.